Det är sällan livet tillåter krångliga och tidskrävande recept. Därför älskar jag när jag snubblar över recept som bara inte går att misslyckas med och som kräver minimalt med arbetsinsats. Degen till dessa frallor rör du ihop på kvällen och på morgonen klickar du ut några degklumpar för att sedan (något självgod) njuta av att se matglädjen i din familj blickar vid frukostbordet.
10 st
Ingredienser:
1 tsk salt
5 dl kallt vatten
12 g jäst (ett fjärdedels paket)
1 dl grahamsmjöl
9 dl vetemjöl
1 msk honung
Smula jästen i en bunke med lite av det kalla vattnet till det löst upp sig.
Tillsätt resten av vattnet, honungen och mjölet. Rör ihop till en kladdig deg.
Täck bunken med plastfolie och in i kylen över natten.
På morgonen klickar du ut tio stycken klumpar på en plåt med bakplåtspapper.
In i ugnen på 225 grader i ca 20 min.
Här hittade jag receptet men har modifierat det lite med honung.
Lycka till!
/Johanna
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar